Contrairement à ce que l'on pense généralement, le nom de cacatoès ne vient pas de son cri grinçant, mais du mot malais qui signifie « tenaille ». Le grand cacatoès noir a un bec si puissant qu'il arrive à tordre des barres de fer! Il brise d'un seul coup la coquille des noix les plus dures, ou bien y fait un petit trou puis extirpe l'amande avec sa langue.
Source : ?, Le fichier? ?, Le Livre de Paris, 1974, fiche « CACATOES ».